Szanowni Czytelnicy !

 To już 175 zeszyt „Techniki Chłodniczej i Klimatyzacyjnej”.

Przygotowywaliśmy go już w jesiennej aurze, bowiem wrzesień w tym roku jest na północy naszej krainy dość kapryśny, zarówno z uwagi na mało atrakcyjne temperatury, ale przede wszystkim ze względu na sporo deszczowych dni.

Taka aura nie nastraja zbyt optymistycznie i nie motywuje do nadmiernej aktywności, a zatem i tej związanej z pracą zawodową. Jednak nie poddając się takiemu klimatowi stworzyliśmy ten numer, jak sądzę interesujący poznawczo dla
tych wszystkich naszych czytelników, którym problematyka wymiany ciepła jest bliska, a i niezbędna w rozwiązywaniu wielu problemów natury technicznej. Tradycyjnie przejdę do krótkiego skomentowania zamieszczonych na stronach tego zeszytu publikacji.

Pierwszą z nich jest obszerny artykuł Jarosława Mikielewicza i Jana Stąsieka poświęcony znaczeniu i roli termodynamiki w rozwoju cywilizacji, rozwoju nierozerwalnie łączącym się ze wzrostem zapotrzebowania na energię. Autorzy, w ujęciu historycznym omówili zastosowanie termodynamiki klasycznej w fizyce zwracając uwagę m. in. na ważną rolę J. C. Maxwella w jej tworzeniu, głównie w rozwoju kinetycznej teorii gazu.

Przedstawili cztery wyprowadzone przez niego związki znane jako równania termodynamiczne Maxwella. Omówili zastosowanie zasad termodynamiki pozwalających rozwiązać wiele problemów technicznych, definiując m. in. miernik jakości energii nazwany egzergią. Sporo uwagi poświęcili roli termodynamiki w nauce współczesnej poprzez aspekt koncepcji entropii, i tak poza entropią termiczną rozważyli entropię statystyczną i entropię informatyczną, a także zagadnienie ich równoważności.

W części końcowej artykułu znajdujemy prezentację sylwetki i dorobku naukowo- badawczego wspomnianego wyżej J. C. Maxwella (1831 – 1879). Polecam ten niezmiernie interesujący artykuł wszystkim, którym termodynamika jako taka jest bliska, a szczególnie studentom kierunków energetycznych na uczelniach technicznych.

Drugą pozycją jest kolejna publikacja Beaty Niezgody-Żelasko i Wojciecha Zalewskiego otwierająca składający się z dwóch części artykuł poświęcony wymiennikom ciepła chłodzonym powietrzem.

W jego pierwszej części zawarto opis budowy skraplaczy chłodzonych powietrzem. Przedstawiono stosowane rozwiązania konstrukcyjne i materiały tych ważnych przede wszystkim dla techniki chłodniczej elementów instalacji. Podano typowe dla tych aparatów parametry konstrukcyjne i cieplno-przepływowe.

Przedstawiono zależności służące do przeprowadzenia obliczeń cieplnych takich wymienników ciepła. Obliczenia zostały zobrazowane przykładem obliczeniowym wyznaczenia wydajności cieplnej wymiennika przy znanej jego konstrukcji. Część druga artykułu poświęcona będzie wentylatorowym chłodnicom cieczy.

Pozostając w obszarze wymienników ciepła, zachęcam do lektury kolejnego opracowania, którego tematem jest dwufazowy, termosyfonowy wymiennik ciepła R & D. Jego autorzy, Artur Fiuk i Janusz T. Cieśliński w zamieszczonej w tym numerze części pierwszej omawiają budowę, działanie i klasyfikację tego typu wymienników ciepła oznaczanych jako DTWC, a są to: termosyfony rurowe (proste), termosyfony pętlowe oraz termosyfony rurowo-pętlowe. W artykule przedstawiono konstrukcję prototypowego DTWC. W części drugiej artykułu przedstawione zostaną wyniki systematycznych badań przenoszenia ciepła wykonane dla sześciu konfiguracji tego wymiennika, do budowy którego wykorzystano rurki karbowane i rurki z metaliczną powłoką porowatą.

W dalszej części numeru znajdziecie Państwo kolejny, już 15. artykuł cyklu poświęconego filtrom i filtracji powietrza, którego autorem jest Krzysztof Kaiser. Tematem tej części cyklu jest eksploatacja filtrów stosowanych do oczyszczania powietrza w instalacjach klimatyzacji i wentylacji. Przedstawiono w niej ich podstawowe parametry użytkowe, a są to: skuteczność filtracji, nominalne natężenie przepływu powietrza, początkowa i końcowa strata ciśnienia na filtrze.

Omówiono również charakterystykę techniczną stosowanych filtrów strony nawiewnej, którymi są: filtry wstępne, filtry dokładne i filtry końcowe – absolutne. Tematem kolejnej części tego cyklu będzie między innymi klasyfikacja pomieszczeń czystych. Pozostając w obszarze problematyki obróbki cieplno-wilgotnościowej powietrza, prezentujemy opracowanie Krzysztofa Mocka poświęcone wynikom badań klimatyzacji samochodowej na dwutlenek węgla prowadzonych w Niemczech z użyciem samochodu VW Touran 1,9 TDI. W celach porównawczych badania te wykonano dwutorowo, a mianowicie z wykorzystaniem wspomnianego płynu naturalnego i bezchlorowego czynnika R 134a. Ich wynikiem była między innymi ocena warunków pracy sprężarki oraz zużycia paliwa w obu przypadkach.

Ostatnią pozycją o charakterze problemowym jest dziesiąta i zarazem ostatnia część cyklu artykułów Jacka Postolskiego poświęconych mrożonej żywności wygodnej.

Część dziewiąta tego cyklu („TCHK”, nr 4/2010) poświęcona była omówieniu aktualnej oferty rynkowej i perspektywom na przyszłość w zakresie mrożonej żywności wygodnej. W kończącej ten cykl części autor podejmuje problem trwałości produktów przetworzonych, zwracając uwagę na podstawowe czynniki na nią wpływające. Omawia ważne zagadnienie właściwego przygotowania żywności do spożycia. Publikację kończy aspekt techniczny i użytkowy przygotowania do spożycia żywności wygodnej w urządzeniach mikrofalowych.

W dziale informacji ogólnych zamieściliśmy dwa materiały. Pierwszy z nich jest relacją z kolejnego, 50-tego już seminarium środowiskowe zorganizowanego na Politechnice Gdańskiej. Jego gospodarzami byli Panowie Piotr Rychlik i Mariusz Parchański z firmy AVICOLD, którzy zaprezentowali możliwości elementów automatyki elektronicznej produkowanych przez firmę ELIWELL.

Drugim jest relacja fotograficzna z kolejnego szkolenia i egzaminu na świadectwo kwalifikacji w Gdańskim Centrum Szkoleń i Certyfikacji. Mamy nadzieję, że dostarczamy Państwu i tym razem sporo interesujących materiałów z zachętą do ich uważnej, a jednocześnie użytecznej w pracy zawodowej lektury.

SPIS TREŚCI 9 (175) 2010

359 Artykuł wstępny

PODSTAWY TEORETYCZNE

360 Rola termodynamiki w rozwoju cywilizacji

Artykuł poświęcony znaczeniu i roli termodynamiki w rozwoju cywilizacji, nierozerwalnie łączącym się ze wzrostem zapotrzebowania na energię. Autorzy omówili zastosowanie termodynamiki klasycznej w fizyce zwracając uwagę na ważną rolę J. C. Maxwella w rozwoju kinetycznej teorii gazu. Przedstawili cztery wyprowadzone przez niego związki znane jako równania termodynamiczne Maxwella. Omówili zastosowanie zasad termodynamiki pozwalających rozwiązać wiele problemów technicznych, definiując m. in. miernik jakości energii nazwany egzergią. Sporo uwagi poświęcili roli termodynamiki w nauce współczesnej poprzez aspekt koncepcji entropii, i tak poza entropią termiczną rozważyli entropię statystyczną i entropię informatyczną, a także zagadnienie ich równoważności. W części końcowej artykułu zamieszczono prezentację sylwetki i dorobku naukowo-badawczego J. C. Maxwella (1831 – 1879).

WYMIANA I WYMIENNIKI CIEPŁA

370 Wymienniki ciepła chłodzone powietrzem.

Część 1. Skraplacze chłodzone powietrzem

W pierwszej części artykułu zawarto opis budowy skraplaczy chłodzonych powietrzem. Przedstawiono stosowane rozwiązania konstrukcyjne i materiały oraz podano typowe dla tych aparatów parametry konstrukcyjne i cieplno-przepływowe. Przedstawiono zależności służące do przeprowadzenia obliczeń cieplnych takich wymienników ciepła. Obliczenia zostały zobrazowane przykładem obliczeniowym wyznaczenia wydajności cieplnej wymiennika przy znanej jego konstrukcji. Część druga artykułu poświęcona będzie wentylatorowym chłodnicom cieczy.

376 Dwufazowy, termosyfonowy wymiennik ciepła - R & D. część 1

W części pierwszej publikacji omówiono budowę, działanie i klasyfikację dwufazowych, termosyfonowych wymienników ciepła (DTWC), a są to: termosyfony rurowe (proste), termosyfony pętlowe oraz termosyfony rurowo-pętlowe. Przedstawiono konstrukcję prototypowego DTWC. W części drugiej artykułu przedstawione zostaną wyniki systematycznych badań przenoszenia ciepła wykonane dla 6 konfiguracji tego wymiennika, do budowy którego wykorzystano rurki karbowane i rurki z metaliczną powłoką porowatą.

KLIMATYZACJA I WENTYLACJA

385 Filtry i filtracja powietrza (15): Eksploatacja filtrów stosowanych do oczyszczania powietrza w instalacjach klimatyzacji i wentylacji.

Klasyfikacja pomieszczeń czystych Kolejna część cyklu publikacji poświęconych problematyce oczyszczania powietrza. Tematem artykułu jest eksploatacja filtrów stosowanych do oczyszczania powietrza w instalacjach klimatyzacji i wentylacji. Przedstawiono w niej ich podstawowe parametry użytkowe, a są to: skuteczność filtracji, nominalne natężenie przepływu powietrza, początkowa i końcowa strata ciśnienia na filtrze. Omówiono również charakterystykę techniczną stosowanych filtrów strony nawiewnej, którymi są: filtry wstępne, filtry dokładne i filtry końcowe – absolutne. Tematem kolejnej części tego cyklu będzie między innymi klasyfikacja pomieszczeń czystych.

390 Klimatyzacja samochodowa na dwutlenek węgla

TECHNOLOGIA CHŁODNICZA ŻYWNOŚCI

393 Mrożona żywność wygodna

Dziesiąta i zarazem ostatnia część cyklu artykułów poświęconych mrożonej żywności wygodnej. Część dziewiąta tego cyklu („TCHK”, nr 4/2010) poświęcona była omówieniu aktualnej oferty rynkowej i perspektywom na przyszłość w zakresie mrożonej żywności wygodnej. W kończącej ten cykl części autor podejmuje problem trwałości produktów przetworzonych, zwracając uwagę na podstawowe czynniki na nią wpływające. Omawia ważne zagadnienie właściwego przygotowania żywności do spożycia. Publikację kończy aspekt techniczny i użytkowy przygotowania do spożycia żywności wygodnej w urządzeniach mikrofalowych.

INFORMACJE OGÓLNE

398 Seminarium firmy AVICOLD w Politechnice Gdańskiej

399 Kolejne szkolenia i świadectwa kwalifikacji w Gdańsku

GDZIE I JAK

402 Prenumerata, zakup pisma. Co w następnych numerach